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Snapdishの料理写真:帆立和アンチョビクリームチーズ
帆立和アンチョビクリームチーズ
旨し旨し旨し 掘っ建て小屋からシャウトです
材料: 生帆立 アンチョビ 白ワインと出汁合わせて ニンニク 新生姜...
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Snapdishの料理写真:オイスターソースde豚しゃぶとろろ丼
オイスターソースde豚しゃぶとろろ丼
おいしい世界ごはんパートナー しゃぶしゃぶした豚肉ととろろをのせた丼ぶりを作りま...
材料: 長ネギ オイスターソース みりん 煮切りしたもの
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】だしパウダー de 鯛の和風カルパッチョ ~フィンガーライム添え~
食卓を紡ぐおたより便 だしパウダー de 鯛の和風カルパ...
だしパウダーを使って 和風カルパッチョを作りました これ先週作りたかったのですが...
材料: 白身魚 鯛 カルパッチョのソース 太白ごま油 十種類の野菜ベ...
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Snapdishの料理写真:自家製柿酵母でちょい太っちょバケット&ベーコンエピ(^ー^)
自家製柿酵母でちょい太っちょバケット ベーコンエピ ー
柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とくずし豆腐のかに玉汁🐣
ほうれん草とくずし豆腐のかに玉汁
これうまつゆで簡単に 知り合いから貰った銀杏のせて 殻割って封筒に入れてレンチン...
材料: ほうれん草 卵 絹ごし豆腐 カニかま 銀杏 これうまつゆ お...
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Snapdishの料理写真:🍃吹き寄せ揚げ🍂
吹き寄せ揚げ
瀬戸内の小海老と畑の野菜を寄せ集めて大きなかき揚げにしました 小海老 茄子 さつ...
材料: 瀬戸内の小海老 茄子 さつまいも かぼちゃ 人参 ゴーヤ 天...
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Snapdishの料理写真:トマト入りかき玉スープ
トマト入りかき玉スープ
卵に粉チーズを混ぜたかき玉スープ ほのかなチーズの香りとトマトのサッパリした味が...
材料: 完熟トマト 又はトマト缶 鶏胸肉 皮なし 白ワイン 固形スー...
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Snapdishの料理写真:イチゴクリームのロールケーキ
イチゴクリームのロールケーキ
冷蔵庫にあったのが イチゴジャムと柿が半分 何かできないかなと思って作ってみまし...
材料: 卵 砂糖 小麦粉 生クリーム イチゴジャム 砂糖 クリーム用...
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Snapdishの料理写真:かき玉汁◡̈♥︎
かき玉汁
お豆腐とささみとカニカマのかき玉汁に 明太子入れてみました しょうがたっぷりいれ...
材料: ささみ お豆腐 カニカマ 水 めんつゆ 塩 お酒 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と林檎とヨーグルトの食パン🍞
小松菜と林檎とヨーグルトの食パン
たまにはレシピUPをしようかと 今日はちゃんと計りながら作りました いつもだと ...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト きび砂糖 塩 バター 茹で小...
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Snapdishの料理写真:ふわトロ天津飯
ふわトロ天津飯
昨夜の晩御飯です 我が家は旦那が甘めの味付けや酸味が苦手なので 砂糖 酢は使用し...
材料: 水 干貝ガラスープの素 おろし生姜 かき醤油 醤油で可 塩 ...
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Snapdishの料理写真:蛸唐海苔ちー
蛸唐海苔ちー
吸盤が無いと歓べません
材料: 蛸 醤油と塩胡椒 酒 みりん 七味 柑橘汁 ガーリックパウダ...
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Snapdishの料理写真:ずんだ入りワラビ餅
ずんだ入りワラビ餅
日式甜點 毛豆沙 手作りずんだは甘さ控えめにできるから美味しい ふるさとを思い出...
材料: 枝豆 砂糖 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライ柚子クリームタルタル
牡蠣フライ柚子クリームタルタル
しつこく柚子フェス 先日の柚子クリームがもう一度食べたくて 牡蠣もまだまだ食べた...
材料: 柚子 果汁も果肉も皮も好きなだけ 生クリーム マヨネーズ 芽...
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