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Snapdishの料理写真:鯛めしアラ出汁ぶっかけ
鯛めしアラ出汁ぶっかけ
 
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Snapdishの料理写真:冷た〜く冷やした白だしかけて☀️冷やし出汁茶漬け🍱
冷た く冷やした白だしかけて 冷やし出汁茶漬け
 
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Snapdishの料理写真:昔「平成教育委員会」の給食の時間に、どこかの料亭が作って出していた「鰤しゃぶを」を、推測で再現したレシピが、我が家のお気に入り。締めは梅干し入り焼き握りに、お出汁かけるんですが、今日は、先日作ったきりたんぽに、梅好み添えました。箸休めはちりめん山椒、わさび漬け。
昔 平成教育委員会 の給食の時間に どこかの料亭が作って...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、シイラの夏野菜五目あんかけ、切干し大根煮、とうもろこしのすり流し  旨出汁ジュレ、ご飯

先週の「とうもろこしのすり流し旨出汁ゼリー」(命名は好き勝手(^^))が大好評だったのと、とうもろこしが沢山あったので、リクエストに応えて冷製スープ(^o^)/
とうもろこしの甘さに旨出汁ゼリーが絡んで、口の中で絶妙のバラ
今晩は シイラの夏野菜五目あんかけ 切干し大根煮 とうも...
 
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Snapdishの料理写真:小海老のあみとニラでだし巻き玉子。
出汁の餡をかけて。。。朝ごはん。
小海老のあみとニラでだし巻き玉子 出汁の餡をかけて 朝ご...
 
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Snapdishの料理写真:20161009夕食。今年初のブリしゃぶ。前に「平成教育委員会」の給食で出たブリしゃぶを再現したこの鰤しゃぶ、本当に美味しい。締めは梅干し入り焼き握りに出汁をかけた、出汁茶漬け。
想定外に鰤が多くて、今日は刺身で食べようかど思ったけど、鰤しゃぶ好きな連れ合いのリクエストで2日連荘で鰤しゃぶに。
20161009夕食 今年初のブリしゃぶ 前に 平成教育...
 
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Snapdishの料理写真:お家ランチ⑅◡̈*
鯛の姿造り、マグロ、アジ、イカのお刺身
タコの酢の物
黒豆豆腐の山形出汁かけ
鮎の塩焼き
茶碗蒸し
鶏ハムサラダ ジェノバソース
雑穀米
お吸い物
かぼちゃプリン
お家ランチ 鯛の姿造り マグロ アジ イカのお刺身 タコ...
 
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Snapdishの料理写真:カツオ昆布出汁を絡めた和風キノコパスタ
キノコは、しめじ、マッシュ、えのき、エリンギ。山椒の粉と七味をかけていただきます♪
#和風パスタ
#キノコのパスタ
#カツオ昆布出汁
カツオ昆布出汁を絡めた和風キノコパスタ キノコは しめじ...
 
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Snapdishの料理写真:ぺぺ玉
ペペロンチーノの仕上げに、山椒の実と鰹出汁で溶いた卵をサッと絡めて、揚げニンニクとワケギ、京都の山椒をかけて。
ぺぺ玉 ペペロンチーノの仕上げに 山椒の実と鰹出汁で溶い...
 
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Snapdishの料理写真:夏のごちそう「カツオ」を使って、さっぱり手ごね寿司♪

酢飯にはたっぷりの生姜、ミョウガ、きゅうりを混ぜて仕上げに韓国のりを散らしてあります( ´ ▽ ` )ノ

締めは出汁をかけて冷汁風も良いかも!
夏のごちそう カツオ を使って さっぱり手ごね寿司 酢飯...
 
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Snapdishの料理写真:ぶっかけうどん😃

   出汁なし
絹醤油だけ    まろやか~
  ヤマサさん
      ありがとうございます☺
ぶっかけうどん 出汁なし 絹醤油だけ まろやか ヤマサさ...
 
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Snapdishの料理写真:#ライスグラノーラ和風だし味 
#ライスグラノーラ
#むらせライス 
#snapdish
#モニター 
#かぼちゃの鶏そぼろあんかけ 
#おうちごはん
#おうちランチ
#お昼ごはん 
和風のおかずなのでフリフリしてみました💡

鰹出汁が効いたあられな感じです👍
レンコン、モロコシ、インゲンが良い仕事してくれて美味しさu
ライスグラノーラ和風だし味 ライスグラノーラ むらせライ...
 
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Snapdishの料理写真:とろろ🍚麦ご飯(冷たいお出汁をかけて🍧)
とろろ 麦ご飯 冷たいお出汁をかけて
 
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Snapdishの料理写真:梅出汁海苔ぶっかけそば
梅出汁海苔ぶっかけそば
 
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