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Snapdishの料理写真:ツナネーズ丼
ツナネーズ丼
地元 高知のツナネーズ丼をスーパーの安売りのマグロのアラで作りました 本場は刺身...
材料: まぐろアラ きゅうり マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:NYカルフォルニアロール
NYカルフォルニアロール
NYで食べたカルフォルニアロールを真似て作りました 巻きが甘くラップが外せないの...
材料: サーモンお刺身 アボガド 人参 きゅうり カニカマ クリーム...
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Snapdishの料理写真:*パプリカといかくんのレモンマリネ🍋✨
パプリカといかくんのレモンマリネ
昨日のきゅうりといかくんをパプリカでやってみた めちゃめちゃ美味しいよ
材料: 野菜 いかくん レモン汁 塩 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:今年の恵方巻きは、海鮮&牛丼
今年の恵方巻きは 海鮮 牛丼
今年の我が家の恵方巻き いつもの海鮮と 長男君からのご依頼の 牛丼恵方巻き 牛丼...
材料: 海鮮の材料 マグロ サーモン 鯛 穴子 エビ きゅうり シソ...
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Snapdishの料理写真:できるだけ有機ピクルス🍁
できるだけ有機ピクルス
久しぶりにピクルスを作りました 元々 自分にゆるいので できる範囲で有機のモノを...
材料: パプリカ赤黄色 きゅうり 玉ねぎ 酢 水 甜菜糖 キパワーソ...
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Snapdishの料理写真:平政君と帆立マンのピリ辛タルタル
平政君と帆立マンのピリ辛タルタル
今日ふと カルディさんに行ってみたら あるやん って思わず声出てもた 笑 今夜早...
材料: ひらまさ または ハマチ ぶり ホタテ 煮切り酒 または塩こ...
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Snapdishの料理写真:まあやちゃんに教わった!           かつおと長芋のサラダマリネ
まあやちゃんに教わった かつおと長芋のサラダマリネ
年末パーティーでまあやちゃんがだしてくれた一品です キュウリと長芋を2日前からタ...
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Snapdishの料理写真:塩麹と冷蔵庫で鯵の干物
塩麹と冷蔵庫で鯵の干物
塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...
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Snapdishの料理写真:たこと野菜のマリネ☻
たこと野菜のマリネ
タコの代わりに海老を使う時も 多く作ってしまったのでアボカドとおろしにんにくを加...
材料: たこ きゅうり トマト きざみ玉ねぎ オリーブオイル 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:タコのマリネサラダ
タコのマリネサラダ
カレーライスの付け合わせ
材料: ゆでダコ きゅうり パプリカ トマト モッツァレラチーズ バ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとホタテのカルパッチョ・パクチー添え
サーモンとホタテのカルパッチョ パクチー添え
パクチー苦手の息子たち用ご飯
材料: トマト きゅうり 刺身用サーモン 刺身用ホタテ パセリ パク...
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Snapdishの料理写真:夏丼ねばとろどん
Jun
夏丼ねばとろどん
白いごはんに 好きなものを全部のせ ねばとろで 混ぜていただきます いか 納豆 ...
材料: ごはん 刺身 イカ まぐろ サーモンなど 納豆 長芋 モロヘ...
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Snapdishの料理写真:マグロの赤身のユッケ風❤️
マグロの赤身のユッケ風
今日はマグロの赤身の端が柵で売られていたので料理しました
材料: マグロの赤身の端 キュウリ 大葉 ごま油 塩コショウ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:わさび風味のこんぶ茶で🎶
ホタテのカルパッチョです💖
わさび風味のこんぶ茶で ホタテのカルパッチョです
今日は11月だというのに季節外れの暖かさでしたね 玉露園さんのわさび風味のこんぶ...
材料: ホタテ貝柱 わさび風味のこんぶ茶 オリーブオイル 地元のレモ...
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