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Snapdishの料理写真:久々に会うおともだちへのワンプレートランチ☺
久々に会うおともだちへのワンプレートランチ
久しぶりに会うおともだちが我が家へ 手羽先 醤油 塩レモン たらこおにぎり 海老...
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Snapdishの料理写真:甘辛♡こんにゃくの炒め煮♡
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甘辛 こんにゃくの炒め煮
こんにゃく好きな息子のお気に入りです 子供が食べるので入れてないですが 唐辛子を...
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Snapdishの料理写真:豚バラ💗がっつり系な夜ごはん
豚バラ がっつり系な夜ごはん
豚バラとこんにゃくの甘辛炒め ピーマンと人参のナムル 青梗菜のクリームチーズ和え...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくの甘辛炒め
臭み取りしたこんにゃくを炒め 砂糖 味醂 酒 醤油で 仕上げはごま油と柚子七味で...
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Snapdishの料理写真:shakuyaku33443344さんの料理 初めての水キムチ 🍁
shakuyaku33443344さんの料理 初めての水...
おにぎり三種     昆布 たらこ海苔のふりかけ    ぶぶあられ 鶏の照り焼き...
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Snapdishの料理写真:七草ご飯・海老水餃子のスープ・こんにゃくと厚揚げの炒め煮
七草ご飯 海老水餃子のスープ こんにゃくと厚揚げの炒め煮
七草 を炊き込みご飯にしました 塩 出し醤油でうす味にして 二杯目は 卵かけご飯...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくの甘辛炒め
臭みを取ったこんにゃくに砂糖 醤油 味醂 酒 七味 鰹節です ご飯が進みます
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
見事な茶弁 覚え書き 筍入り鶏つくね こんにゃくの甘辛煮 一口がんも 山芋のバタ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とこんにゃくの佃煮 実山椒入り
牛肉とこんにゃくの佃煮 実山椒入り
夫の大好物 ごはんのお供に良いみたいです 牛肉とこんにゃくを酒みりん醤油砂糖で煮...
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Snapdishの料理写真:中3男子弁当♡甘辛浸け豚バラ炒め
uta
中3男子弁当 甘辛浸け豚バラ炒め
甘辛浸け豚バラ炒め チーズinちくわバター醤油焼き ブロッコリーマヨ焼き こんに...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今週の常備菜♪
今週の常備菜
昨日作れなかったので今日頑張りました ひじき煮物 小松菜とじゃこ炒め 菜の花辛子...
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Snapdishの料理写真:今日のマグロの醤油漬け弁当
今日のマグロの醤油漬け弁当
高校球児弁当 マグロの醤油漬けを焼いたもの 豚肉のこんにゃく巻き 昨日の夕飯から...
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Snapdishの料理写真:スジこんキムチ(^o^)/
スジこんキムチ o
牛スジと糸こんにゃくとキムチを甘辛く煮付けました 牛スジは適当な大きさに切って ...
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