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Snapdishの料理写真:🌱秋の和定食🌱
秋の和定食
さつまいもご飯 さつまいも入り豚汁 秋刀魚の塩焼き 豆苗と豆もやしとわかめのナム...
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん
※蒸し鶏のごまドレッシングサラダ
※お味噌汁~舞茸とわかめとエンドウ豆とかぼちゃ  
※雑穀ご飯
今日のお昼ごはん 蒸し鶏のごまドレッシングサラダ お味噌...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鮭の炊き込みご飯、かぼちゃのごま和え、ごぼうサラダ、玉ねぎとわかめの味噌汁、油揚げのねぎマヨチーズ焼き
今日の夕食 鮭の炊き込みご飯 かぼちゃのごま和え ごぼう...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鮭のゴマ味噌焼き、れんこんの磯辺焼き、もやしのごま和え、豆腐とひじきの煮物、わかめご飯、玉ねぎの味噌汁
今日の夕食 鮭のゴマ味噌焼き れんこんの磯辺焼き もやし...
 
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Snapdishの料理写真:4/4 【晩ご飯】ラム肉と野菜の炒めもの・お豆と長いものごまマヨサラダ・わかめとじゃがいものお味噌汁・白いご飯
4 4 晩ご飯 ラム肉と野菜の炒めもの お豆と長いものご...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢、茄子の浅漬けごま風味、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、黒米ご飯

豚ロース薄切りに片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶ。丘あげで柔らか仕上げにし、すだちの入った特製ポン酢で野菜と一緒にむしゃむしゃ頂きました。

豚肉にもよく合うポン酢で美味しかった!
今晩は たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢 茄子の...
 
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Snapdishの料理写真:…とある日の朝ごはん🍳
(丸ごと1匹😄カマスの干物🐟、生姜をきかせたオクラのおひたし、ネギ入り玉子焼き、白ごまたっぷりの黒米と押麦ご飯、わかめとお豆腐のお味噌汁)
とある日の朝ごはん 丸ごと1匹 カマスの干物 生姜をきか...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鮭の炊き込みご飯、切り干し大根の煮物、もやしのごま和え、もやしとわかめの味噌汁
今日の夕食 鮭の炊き込みご飯 切り干し大根の煮物 もやし...
 
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Snapdishの料理写真:鮭わかめご飯

牛肉と玉ねぎの赤ワインソテー
インゲンと人参のごま和え
蒸しカボチャ
プチトマト
鮭わかめご飯 牛肉と玉ねぎの赤ワインソテー インゲンと人...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の塩焼き、酢取り茗荷、ほうれん草の白和え、甘藍の浅漬け、つわぶき青煮、つわぶき佃煮、若鮎の佃煮、玉ねぎ茎とわかめの味噌汁、ご飯

昨日に引き続き鰆。味噌漬けか幽庵付けにして木の芽焼きにするつもりが、木の芽が足りず(^^;; 塩焼きに。

たくさんあるほうれん草を、今日は白和えに。
予想はしていたものの、黒ごま
今晩は 鰆の塩焼き 酢取り茗荷 ほうれん草の白和え 甘藍...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 めかじきと豆苗の春巻き、ごぼうのごま和え、キムチのせ冷奴、わかめご飯、玉ねぎの味噌汁
今日の夕食 めかじきと豆苗の春巻き ごぼうのごま和え キ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 回鍋肉、酒粕入りきゅうりの塩もみ、ごぼうのごま和え、コーンの炊き込みご飯、わかめスープ
今日の夕食 回鍋肉 酒粕入りきゅうりの塩もみ ごぼうのご...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かますの雲丹乗せ焼き、数の子糸かつお和え、里芋のごま味噌煮、菊花かぶら、わかめと豆腐の味噌汁、黒豆ご飯

雲丹や数の子はお正月の名残り。でも冷蔵庫に有るといいものです(^^)

敷いている葉蘭、里芋、かぶら、黒豆は田舎からの物。
わかめは鳴門産。

今日も美味しかった!
今晩は かますの雲丹乗せ焼き 数の子糸かつお和え 里芋の...
 
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