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Snapdishの料理写真:夕食*鱈の彩り野菜あんかけ・ほうれん草と切り干し大根のごま和え・蒟蒻と厚揚げの炒め物
夕食 鱈の彩り野菜あんかけ ほうれん草と切り干し大根のご...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 子持ちししゃも、かぼちゃの塩麹煮、豆苗のめんつゆ和え、切り干し大根とほうれん草のごま和え、舞茸の炊き込みご飯、かぶの豆乳スープ
今日の夕食 子持ちししゃも かぼちゃの塩麹煮 豆苗のめん...
 
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Snapdishの料理写真:みそまる(あおさとごま、とろけるチーズとミニトマト、桜えびと青じそ、切り干し大根とわかめ。あみえびとネギ)
みそまる あおさとごま とろけるチーズとミニトマト 桜え...
 
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のごまマヨサラダ
切り干し大根のごまマヨサラダ
 
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Snapdishの料理写真:にくじゃが、さばの味噌煮、ほうれん草のごま和え、なめこと切り干し大根の味噌汁
にくじゃが さばの味噌煮 ほうれん草のごま和え なめこと...
 
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Snapdishの料理写真:お昼ごはん。鶏の梅酒煮、&常備菜(切り干し大根、かぶとワカメの酢の物、ほうれん草ごま和え)
お昼ごはん 鶏の梅酒煮 常備菜 切り干し大根 かぶとワカ...
 
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Snapdishの料理写真:朝御飯
がしらと牛蒡の煮付け
手羽中と大根の煮物
人参蒲鉾切り干し大根の金平
小松菜ごま和え
ぬか漬け
明太子
卵
朝御飯 がしらと牛蒡の煮付け 手羽中と大根の煮物 人参蒲...
 
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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2 24夜 ほうれん草ごま和え 切り干し大根 キャベツ卵焼き 豆腐わかめ
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2 10夜 ごま鯖焼き 味噌切り干し大根 水菜わかめしらすキムチ
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