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Snapdishの料理写真:吉野亜矢子さんの明太子クリームうどん
吉野亜矢子さんの明太子クリームうどん
牛乳と生クリーム半々にしました 濃厚で美味しかったです o o
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Snapdishの料理写真:笹かまと長ねぎの焼うどん
笹かまと長ねぎの焼うどん
酒 めんつゆ 醤油で和風に レモン汁をちょっと足してさっぱり
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Snapdishの料理写真:オムそば
オムそば
旦那作 シャキシャキお野菜麺の倍量
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Snapdishの料理写真:明けましておめでとうございます。あいつがいない元旦❤︎お雑煮ぃ〜
明けましておめでとうございます あいつがいない元旦 お雑...
皆さん明けましておめでとうございます お雑煮です 白味噌ベースのはずが 白味噌な...
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Snapdishの料理写真:やきそば豆乳豚肩ら〜めん
やきそば豆乳豚肩ら めん
グッチ裕三さんがTVで焼きそば麺は 鍋のシメに使えて美味しいって言っていたので調...
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Snapdishの料理写真:フジヤマ55監修絶品丼(◍•ڡ•◍)❤
フジヤマ55監修絶品丼
食べかけだけど 台湾まぜそばのごはんバージョンみたいな感じ
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Snapdishの料理写真:ニシンそば
ニシンそば
京都で買ったニシンを入れて 覚え書き 2人分 出し汁700cc 醤油50ccみり...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵のなめろう、もずく酢 針生姜、だし掛け豆腐、きんぴら 牛蒡 人参 胡麻、
青さの味噌汁、そば米ご飯

鱧の季節ですが、鯵も旬。今日はたたきで頂きました。

鯵はグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富に含まれ、うまみ成分が強い魚です。
江戸時代の新井白石は「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良
今晩は 鯵のなめろう もずく酢 針生姜 だし掛け豆腐 き...
続き 味が良いことから あじ と名付けられたとか 温性の鯵には 身体を温める作用...
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Snapdishの料理写真:きつねそば
きつねそば
パパッと手軽に
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Snapdishの料理写真:Buckwheat of thick wakame leaves,natto,okra🌿ねばx2&薬味蕎麦
Buckwheat of thick wakame le...
来週まで午前保育 今日は朝から久々のんびり ゆっくりお風呂に入ってぼぉっとしてた...
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Snapdishの料理写真:そば屋のカレーとラーメン
そば屋のカレーとラーメン
カレーセットのそばをラーメンにしてもらいました お客さんのラーメン注文率が 半端...
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Snapdishの料理写真:しらたきまぜそばセット
しらたきまぜそばセット
まぜそばっぽいのを しらたきで作ってみました ニラは凍らせてたので茹でて しらた...
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Snapdishの料理写真:ソーキそば
ソーキそば
沖縄のお土産で買ってきてもらったので早速ソーキそばをお昼にいただきました 大好き...
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤとろろ蕎麦
モロヘイヤとろろ蕎麦
モロヘイヤ大好き めんつゆと茹でたモロヘイヤをミキサーすればトロトロつけつゆの出...
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