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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。 スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。 ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。 トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
Takeshi Nagaki
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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手作り鶏ハムと鶏だしラーメン
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汁なし混ぜ麺　山頭火
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すずめの豚骨醤油ラーメン
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あったか鍋でワイン
とんこつ鍋 のラーメン 昨日の晩ごはんです 鍋つゆは一風堂監修のとんこつ鍋スープ...
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Snapdishの料理写真:朝の8時から 味噌ラーメン♪ スープは ひであにさんのレシピから♡
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朝の8時から 味噌ラーメン スープは ひであにさんのレシ...
Norikoちゃん 美味しかったよ 雨だね
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激辛担々麺
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カンパチのお刺身と昼間の残り物で晩酌スタート 生麺を買ってきて豚骨醤油ラーメンで...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華
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冷やし中華
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