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Snapdishの料理写真:今日の夕飯。
今日の夕飯
冷製パスタ ホタテのチャウダー 水ナスとずいきのカルパッチョ トマトとお豆腐のサ...
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Snapdishの料理写真:和の食☆
和の食
和食デーでした 冷たい梅うどん 鱧と牛蒡の大葉海苔巻き揚げ 紅ずいきの胡麻酢 焼...
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Snapdishの料理写真:ずいき炒め
ずいき炒め
ずいき 芋がら 蓮根 豚肉 ずいきを胡麻油 酒 みりん 一味 鶏だし 牡蠣醤油で...
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Snapdishの料理写真:2020.8.11 昼ごはん
2020 8 11 昼ごはん
メロの西京焼 アスパラとベビーホタテのパッタイペースト炒め 生ずいきのきんぴら ...
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Snapdishの料理写真:ずいきと大根の煮物
ずいきと大根の煮物
大根まで色鮮やかなピンク色になりました 昔 おばあちゃんがよく作ってくれた料理で...
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Snapdishの料理写真:夜ごはん♪
夜ごはん
今日のmenu 春巻き 生野菜 たまご豆腐 アジ南蛮漬け フクラギ残のお味噌汁 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘鯛の若狭焼き、瓦そば、ずいきの酢の物、南瓜煮、甘鯛の潮汁

昨日見つけた福井県産の甘鯛。
煮切り酒に調味料と梅干しを入れて煮立てた漬け地につけてあったものを、こんがりと焼いて、旨味を味わいます。日本酒が欲しくなる味わい(^^)

ただ、晩御飯には小さくてメインに出来ないと思っていたので、先日山口で食べた郷土料
今晩は 甘鯛の若狭焼き 瓦そば ずいきの酢の物 南瓜煮 ...
続き 先日山口で食べた郷土料理の瓦そばを作ることに 山口では瓦の上に茶そばと具を...
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Snapdishの料理写真:先日の旦那弁当
先日の旦那弁当
おはようございます 先日のお弁当 先日のお弁当 はんぺんバーグ ポテトサラダ ち...
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Snapdishの料理写真:旦那さん作″えびいり″(ずいきの酢の物)☆海老は入ってないよ
旦那さん作 えびいり ずいきの酢の物 海老は入ってないよ
嫁いでからですが 夏になるとえびいり ずいきの酢の物 が食べたくなります でも今...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、大根と干しホタルイカの煮物、ずいきの酢の物、蛇腹胡瓜と茄子の浅漬け、鰯のつみれ汁、大葉ご飯

岸和田港直送の連子鯛、盛付けの際に尻尾が折れてしまいました(^_^;)
長茄子を蛇腹に切ってみてお遊び(^^)
大葉ご飯は昆布だしで炊かなかったにで、昆布茶を振ったら美味しかった!

お義母さんから、台風
今晩は 連子鯛塩焼き 大根と干しホタルイカの煮物 ずいき...
続き お義母さんから 台風でやられたのと季節の端境期で もうしばらくは送れないけ...
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Snapdishの料理写真:ずいき煮
ずいき煮
畑で収穫した八頭の芋茎を煮ました
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Snapdishの料理写真:ビビンバ
ビビンバ
ウワーッと食べたくてチリチリと焼きました ずいきをナムルにしようと戻しておいたの...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
水晶鶏で南蛮漬け ずいきとお揚げさんでおばんざい やみつきピーマン 地味
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Snapdishの料理写真:🍻ずいき カニ酢 焼き小ピーマンで ただいま🍻
ずいき カニ酢 焼き小ピーマンで ただいま
いやぁ 和むよ
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