だし麹  塩麹  のレシピと料理アイデア

焼印買ったので使いたくて和食にしました 五目炊き込みごはん だし巻き卵 鮭の醤油...

塩麹を昆布だしで薄めて 紅白別々に一晩つけました 塩ゆでした菜の花も加えてサラダ...

しょうが焼き かぼちゃの塩麹煮 冷奴 赤だしのお味噌汁 平凡すぎる晩ごはん 庶民...

鶏肉のねぎ塩麹レモン焼き ハートだし巻き きんぴらごぼうサラダ チンゲン菜のソテ...

こんにちは 昨日も暑かったけど 今日も暑い 昨日の仕事終わりのアイスは格別でした...

にしては ちょっと質素でした 笑 ひじき煮 自家製塩麹漬け唐揚げ きんぴらゴボウ...

お弁当メニューは 塩キャベツ カニカマの豚ロール だし巻き卵 インゲンの胡麻和え...

塩麹唐揚げ だし巻 きんぴら牛蒡 ハム胡瓜 ブロッコリー トマト

塩麹豚肉炒め 鶏肉唐揚げ甘辛味 酢レンコン トマトのポン酢和え サラダ だし巻き...

カリカリ梅と大葉のもち麦混ぜご飯 塩麹唐揚げ カニカマと葱のだし巻き玉子 竹輪の...

手羽中と大根の塩麹煮込み 豆腐ステーキのキムチゴーヤ餡かけ やみつきアボカド わ...

いただきものの美味しいこんにゃくがあったので 発酵フードメーカーでつくおきした醤...

今日は　真面目に作りました どこが真面目かってゆーと 昨夜 お米仕掛ける ブロッ...

最近の厚揚げって味染みが良くって 食感も楽しいから お弁当のおかずにも重宝するよ...