だし麹  塩麹  のレシピと料理アイデア

手羽中の黒酢煮 蓮根とベーコンの海苔塩炒め だし巻き卵 小ネギ サラダ大根の塩麹...

揚げない唐揚げとちくわ入りきんぴら だし巻き 茄子の浅漬けのお弁当 ピーマンの肉...

菜の花と豚バラを塩麹と白だしで味付けたパスタ

チキンのワイン 塩麹蒸し 長ネギをチン 下に敷いたので見えないけど 玉ねぎの麺つ...

おはようございます やっとぉ 週末 大好き赤飯 で頂きます もち米もっちもっち ...

土日 友達と高山へ呑み旅行に行ってきた 次の日は 古い町並み歩いて 今回もお醤油...

食育の一環で 子供達の小学校では お弁当の日 を取り入れてます 自分でお弁当を作...

大葉入りつくねとかじきの塩麹漬けこんにゃくの煮物 切干大根 だし巻きのお弁当とさ...

ベビーホタテの炊き込みご飯とかじきの塩麹漬け焼き さんとごぼうのしぐれ煮 根菜の...

おはようございます 明後日は節分 ムスコが節分豆が好きな為 毎年大量購入します ...

おはようございます 昨日は良く雨が降りました 土砂降り 今日は雨上がるかなぁ 今...

秋鮭は醤油麹と下ろし生姜に漬けておいたのをグリルで焼きました 付け合わせは松茸に...

バタバタし過ぎて お久しぶりな投稿になります 3 この日はお粥が食べたかったので...

昨日の夕飯ははボリューム満点だったので 今日は控え目に のはずなのに油揚げの照り...