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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
冬瓜の煮物 水なす煮浸し マカロニ入りハムサラダ 豚こまの生姜やき 薬味だれ掛け...
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Snapdishの料理写真:おかっぱナスの焼き煮

とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐かしい味🌳

おいしいのに、和食にするとなんだか垢抜けないナスをちょっぴり【おめかし】してみました🍆

ナスの変色しやすさを逆手に取り、ステンレスの鍋で落し蓋を使いながら少量の油で焼き目をつけるとこんなにきれいなグラデーションに✨

出汁は使わずナスの水分と少量の水で煮ると軽い口当たりになり春夏シーズンに適しています☺

普段の副菜だけではなく、お酒のおつまみにも◎

キンと冷やして味が染み込んだときが最高の食べ頃です💫
おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐か...
和食 ダイエット 腸活 美肌 美容 ダイエット なすび なすの煮浸し
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Snapdishの料理写真:ナス尽くしプレート(◍•ڡ•◍)❤
ナス尽くしプレート
水なすたくさん貰って 普通のナスも貰って煮浸し 彩りが微妙な感じだけど美味しよ ...
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Snapdishの料理写真:なす・ピーマン・厚揚げの煮浸し
なす ピーマン 厚揚げの煮浸し
 
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