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Snapdishの料理写真:初鰹のタタキマリネ♫(マリネ液:オリーブ油,ゴマ油,ニンニクのみじん切り)
初鰹のタタキマリネ マリネ液 オリーブ油 ゴマ油 ニンニ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き枝豆♬   軽く茹でた後、ニンニクのみじん切りとごま油で炒め焼き♬  軽くお塩をふって頂きます♬
焼き枝豆 軽く茹でた後 ニンニクのみじん切りとごま油で炒...
 
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Snapdishの料理写真:🍆肉味噌グラタン風~🍀
(ひき肉、玉ねぎ、人参、餅)
みじん切り
    さっぱり酢のスライス胡瓜😋   🍆の ナンプラー冷菜~🍀
(胡瓜、 トマト 、 にんにく、万能ネギな )みじん切り
肉味噌グラタン風 ひき肉 玉ねぎ 人参 餅 みじん切り ...
 
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Snapdishの料理写真:Spaghetti pesto alla  Genovese. ジェノベーゼ!フードプロセッサーが無いので、にんにくとフレッシュバジルは包丁でみじん切りです。松の実が無く、ex.ヴァージンオリーブオイルと必死に混ぜました。笑
Spaghetti pesto alla Genoves...
 
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Snapdishの料理写真:淡雪あんの天津飯、スナップエンドウ豚肉炒め
淡雪あんの天津飯 スナップエンドウ豚肉炒め
 
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Snapdishの料理写真:절인 오이 고추장 무침 #고추장양념 #오이무침 

절인 오이에 간장 고추장 고추가루 다진 마늘 파 설탕 참깨 매실액을 넣고 섞어 주면 아삭 하고 매콤 달콤한 오이 고추장 무침 완성 🥒🥒🌶

キュウリのピクルスコチュジャン和え

キュウリのピクルスに醤油コチュジャン、唐辛子粉、ニンニクのみじん切り波
キュウリのピクルスコチュジャン和え キュウリのピクルスに...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: フィトチーネ 玉ねぎ 千切り ドライトマト 戻して細切り 桜...
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Snapdishの料理写真:淡雪あんかけうどん&柚子そば
淡雪あんかけうどん 柚子そば
 
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Snapdishの料理写真:ニンニクみじん切り、どんな料理にも使えて便利‼︎
ニンニクみじん切り どんな料理にも使えて便利
 
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Snapdishの料理写真:今日は渡り蟹のチリソース。ニンニク、生姜をみじん切りで豆板醤と一緒に炒めて香り付けしてから渡り蟹を一緒に炒めて鶏ガラスープでのばして片栗粉で固めて出来上がり。
今日は渡り蟹のチリソース ニンニク 生姜をみじん切りで豆...
 
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Snapdishの料理写真:Camarones al ajo エビの ニンニク炒め。
味付けは塩、黒胡椒、クミン、ニンニク3個みじん切り、アチョテと言う赤くなる調味料で炒めて出来上がり。
Camarones al ajo エビの ニンニク炒め ...
 
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Snapdishの料理写真:ニンニクのみじん切りオリーブオイル漬け

味に深みを入れる調味料として💓
#野菜プリュクレール
ニンニクのみじん切りオリーブオイル漬け 味に深みを入れる...
 
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Snapdishの料理写真:砂ずりのアヒージョ
nao
砂ずりのアヒージョ
 
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Snapdishの料理写真:えびたま定食

えびたまが美味しくできたからメモ✍

→ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り
→海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む
→卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す
→ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く
→酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
 
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