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  • 2012/08/10
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asoco(asoco)'s dish photo at 2012-08-10 11:05

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
フィトチーネ
100g
玉ねぎ(千切り)
1/4個
ドライトマト(戻して細切り)
4個
桜えび
大さじ1
にんにく(みじん切り)
2個
本だし
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
塩入れず、パスタを茹でる

一緒にドライトマトも入れ、ドライトマトは2〜3分で取り出す
2
桜えびをから煎りする
3
玉ねぎをオリーブオイルで炒める
4
にんにく、唐辛子を入れにんにくの香りが出たら、ドライトマト、本だし、パスタのゆで汁をお玉で半分入れ、炒める
5
パスタ、桜えびを入れ、味をみて、塩で味を整える
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