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Snapdishの料理写真:昼ごはん  縁日の焼きそば  キャベツ 玉ねぎ ピーマンをラードで炒めて  目玉焼きオン
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Snapdishの料理写真:肉まん作ってみました(^ー^)ノ
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Snapdishの料理写真:自家製ラードでタンメン
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Snapdishの料理写真:タケノコご飯…炊けたけど、上に乗せる木の芽が枯れかかってた😭
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Snapdishの料理写真:#夕飯 冷奴(ミョーガしそ)、大根味噌汁、昼に食べそびれた赤飯おこわおむすび、自宅揚げカツのソースカツ丼。 ラードで揚げてカリッとしてるカツ。
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Snapdishの料理写真:Tetsuさんの☆
  オヤジ☆本格的な焼豚
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Snapdishの料理写真:ラードでフライドポテト
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Snapdishの料理写真:ラード作った
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Snapdishの料理写真:エミリアロマーニャ州モデナの美味しいもの

TIGELLA(ティジェッラ)です

TIGELLIERA(ティジェリエーラ)という専用の焼き型で焼き上げる郷土パンです

中に、パンチェッタ、ローズマリー、ニンニク、パルメザンチーズを挟むのが一般的なモデナ風

生地にラードを練りこむレシピ

ペペロッソでは、ティジェッラと
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Snapdishの料理写真:オークラで鉄板焼きー!
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Snapdishの料理写真:ラード
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Snapdishの料理写真:沖漬けいかと薫製ラードのパンナコッタ
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