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Snapdishの料理写真:ふぐ料理コース
ふぐ料理コース
フグ釣りに行ったので フグ料理満喫です てっちり てっさ 昆布締め 梅こしょう漬...
材料: 日本酒 醤油 梅こしょう フグ 処理済みのもの
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Snapdishの料理写真:潮騒フグの炙りポン酢
潮騒フグの炙りポン酢
冷凍保存しておいた潮騒フグを焼き霜造りにしてポン酢で和えました うんまいですよ ...
材料: 潮騒フグ 大根輪切り 人参の千切り 柚子の皮 大根おろし 昆...
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Snapdishの料理写真:天然とらふぐ・・・(*´∇`*)、山口県だからね。
天然とらふぐ 山口県だからね
娘が帰省したので奮発だ 25cmほどの小さなトラフグを買ってきた 一人分のお刺身...
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Snapdishの料理写真:ふぐの子糠漬け🐡
ふぐの子糠漬け
Fugu Roe Pickled in Rice Bran detoxified...
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