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Snapdishの料理写真:
 
もやしのナムル 豚の味噌焼き 魚 湯豆腐 人参と白菜のつくね汁
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Snapdishの料理写真:博多の味 がめ煮

博多では、大晦日になると必ず
どのご家庭でも作ります
懐かしい母の味♡

材料は人数分で調整して下さい

鶏モモ肉
里芋
ごぼう
人参
コンニャク
干し椎茸 水で戻して下さい
さやえんどう 飾り付け用
砂糖
醤油
油 油で材料を炒めて下さい
ほんだし

里芋、人参はキッチンペーパーを水で
濡らして耐
博多の味 がめ煮 博多では 大晦日になると必ず どのご家...
 
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Snapdishの料理写真:もつ鍋

居酒屋にちりんそう人気No1
博多出身の私w
お客様よりもつ鍋の出しを簡単に作れる
レシピを教えて欲しい事でしたので
今回簡単レシピ紹介致します♡

水 
ほんだし
鶏ガラスープ (粉末)
醤油

分量は、人数に応じて
簡単に美味しい出しが作れます
もつがない場合は、鶏だんごでも
代用出来ますw
もつ鍋 居酒屋にちりんそう人気No1 博多出身の私 お客...
 
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼 →フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。(醤油砂糖みりん料理酒)


チンゲンサイおひたし → チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
チャーシュー丼  フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯②  小鍋に水を入れて沸騰させ、ほんだしを入れて玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大根を煮ます
今日の晩ご飯 小鍋に水を入れて沸騰させ ほんだしを入れて...
 
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Snapdishの料理写真:ささがきごぼうとスライス玉ねぎとあさり缶(汁ごと)とむきあさりと刻み生姜を小鍋に入れ、水、醤油、みりん、酒、ほん出汁、砂糖で煮ます(実況中継し忘れ)
ささがきごぼうとスライス玉ねぎとあさり缶 汁ごと とむき...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯⑤  水、ほんだし、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて煮込みます。
今日の晩ご飯 水 ほんだし 醤油 酒 みりん 砂糖を入れ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯②  水にほんだしと八丁味噌とみりんを入れて沸騰させ、きしめんと玉ねぎを茹でます。ホントはきしめんはとんしゃぶとは別に茹でた方がいいのでしょうが、めんどくさいので今日はフライパン一つでごった煮しちゃいます。
今日の晩ご飯 水にほんだしと八丁味噌とみりんを入れて沸騰...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 卵 三つ葉 水 ほんだし しょうゆ 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:餃子部に入部したのでさっそく( ̄▽ ̄)  焼いてほんのちょっこし蒸すとき水の代わりに日本酒(o^^o) 見事に味がキリッとしまりました。
gon
餃子部に入部したのでさっそく 焼いてほんのちょっこし蒸す...
 
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Snapdishの料理写真:
 
お魚たっぷりお弁当 晩御飯をお肉の予定なので お魚たっぷり ほたてが大好きなんだ...
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Snapdishの料理写真:
 
お肉と野菜 生姜をごま油で炒めて 水を入れてほんだしだけで味付け おいしい 味の...
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