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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん☺️
KKO
休日の朝ごはん
サバの塩焼き 初めてフライパンで焼き魚 皮パリパリで最高 野菜たっぷり味噌汁 野...
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Snapdishの料理写真:大原千鶴きょうの料理バージョン                     「豚バラでハリハリ鍋(〆煮麺)」
大原千鶴きょうの料理 豚バラでハリハリ鍋 煮麺
NHKきょうの料理 大原千鶴 豚バラハリハリ鍋 水菜 大根 人参 厚揚げ 煮干出...
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Snapdishの料理写真:またまた得意のかやくご飯
またまた得意のかやくご飯
今日はかやくご飯が食べたくなり 椎茸 しめじを沢山といつものシーチキンを入れ炊き...
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Snapdishの料理写真:肉団子弁当
肉団子弁当
甘酢あんかけ肉団子 小葱入り卵焼き ピーマン人参ベーコンのクレイジーソルトソテー...
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Snapdishの料理写真:メッチャ久々の「おでん」                        (全16種)
メッチャ久々の おでん 全16種
男三人でおでんパーティ 変わり種として春菊 カイワレ 舞茸 車麩 里芋他ロールキ...
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Snapdishの料理写真:おにぎり
AT
おにぎり
昼食 おにぎり 自家製ゆかりと鰹節 梅肉 天然あら塩海の精の混ぜご飯 モヤシとワ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とレモンの塩炒め/パプリカとピーマンとエリンギの炒め物/ピリ辛こんにゃく/卵焼き グリーンピース入り/蒸しエビの塩焼き/切り干し大根と食べる煮干しの炒め煮/玄米ごはん ひじきのふりかけ いりごま
鶏むね肉とレモンの塩炒め パプリカとピーマンとエリンギの...
まごわやさしい弁です
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Snapdishの料理写真:今晩は、かますの塩焼き 両褄、枝豆山椒煮、夏野菜の炒め煮 茄子 南瓜 獅子唐 しめじ、大根とシソの千切り 特製ポン酢、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、ごご飯

「かますの一升飯」
今日のは一夜干しではありませんが、振り塩をして一晩寝かせてあったので、水っぽさが減り、身がしっかりし、熟成を進めて、アミノ酸やイノシン酸の量が
今晩は かますの塩焼き 両褄 枝豆山椒煮 夏野菜の炒め煮...
続き アミノ酸やイノシン酸の量が増えて とても美味でした お義母さんからの大きな...
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Snapdishの料理写真:鰤大根
鰤大根
出汁は煮干し
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Snapdishの料理写真:大根とお揚げさんのお味噌
大根とお揚げさんのお味噌
お出汁は煮干し
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Snapdishの料理写真:あんこう鍋
あんこう鍋
昆布 鰹節 煮干しでとった出汁で ごぼう 大根 小松菜 水菜 えのき シメジ 長...
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Snapdishの料理写真:hi-ra(ひいら)さんの『白だしがごめ豆』
hi ra ひいら さんの 白だしがごめ豆
中々作る機会がなくて 煮干と鰹だし酒みりん塩で
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:目玉焼きスパイシーサラダ
目玉焼きスパイシーサラダ
小さな煮干しと水菜を胡麻油で和えた上にドカンと目玉焼きにキノコをハリッサで和えた...
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Snapdishの料理写真:茄子の田舎煮
茄子の田舎煮
茄子 ピーマン じゃこ 鰹節 生姜 醤油 砂糖 酒 本当は茄子だけで作りたかった...
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