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手料理
- 2019/06/25
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茄子の田舎煮
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#ピーマン
#じゃこ
#鰹節
#生姜#醤油#砂糖#酒
本当は茄子だけで作りたかったのですが、冷蔵庫に小ぶりな茄子が三本。
ピーマンも入れてつくりました。
煮干しの代わりに冷蔵庫のじゃこさんにがんばってもらいました。
この煮汁を今日のお昼ごはんで素麺のつけ汁にして食べたらおいしかったです～🎵