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Snapdishの料理写真:本日の 娘弁
本日の 娘弁
娘弁 手作りお弁当 お弁当 お弁当の記録 久しぶりにお弁当投稿 鮭のアラ を見つ...
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Snapdishの料理写真:マグロメンチカツ&大豆とチキンのトマトチーズ煮&アスパラとキャベツのソテー&味玉&わさび菜&パプリカ&プチトマト🍅のダーリンお弁当♪

 #弁当  #フチ子 #マグロのアラ
マグロメンチカツ 大豆とチキンのトマトチーズ煮 アスパラ...
マグロメンチカツ 大豆とチキンのトマトチーズ煮 アスパラとキャベツのソテー 味玉...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ハマチのカマ煮、大根葉と網エビの炒め煮、大根おろし、ハマチのアラの味噌汁、ご飯

木曜日に買ってきたハマチ君
木曜日はお刺身で。金曜日は塩焼きで。昨日土曜日は昼食で押し寿司にし、今日はアラで2品。もう1回分の切り身は冷凍してあるので、また後日に。

木曜日にさばいて、下処理して、先日からはまっている真空パック機
今晩は ハマチのカマ煮 大根葉と網エビの炒め煮 大根おろ...
続き 木曜日にさばいて 下処理して 先日からはまっている真空パック機で保存したハ...
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Snapdishの料理写真:甘鯛とアコウの和ランチ🥰
甘鯛とアコウの和ランチ
甘鯛とアコウで和ランチ 鱗を付けたまま揚げた グジ煮 は 白味噌仕立てが美味しい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布巻き しめ鯖寿司、五目いなり寿司、ほうれん草の胡麻和え、蕗の青煮、鯖アラ出汁の根菜味噌汁

鹿児島県産の鯖を、塩と昆布で締め、1〜2割生が残るように酢で締めた、自家製のしめ鯖。
今日は村田の香ばしい胡麻を混ぜた酢飯に、自家製甘酢生姜を乗せて棒寿司にしました。
おぼろ昆布の旨みがしめ鯖の酸味をまろやかにして、
今晩は 昆布巻き しめ鯖寿司 五目いなり寿司 ほうれん草...
続き いつもとまた違う美味しさです 今日も野菜いっぱい 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:2022.05.16 夕食
2022 05 16 夕食
ゴーヤチャンプルー まぐろのアラと大根煮 ひじき煮 マンダリンオレンジ ワンプレ...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら煮★
鯛のあら煮
久しぶりの投稿です 鯛のアラが198円だったので ボリューム感満載のあら煮 ちょ...
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Snapdishの料理写真:残った鯛の塩焼きを使って鯛の身のほぐしおにぎりと鯛のアラ煮♪
残った鯛の塩焼きを使って鯛の身のほぐしおにぎりと鯛のアラ...
残り身やガラを使うだけでこんなに豪勢なご馳走になるなんて
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Snapdishの料理写真:今日のおつまみ😆
今日のおつまみ
紅生姜とり天 けんちゃん豆腐 にんじん塩昆布和え 鯛のアラ煮 豚肉と人参の味噌炒...
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Snapdishの料理写真:あら炊き&中華豆腐de晩酌スタート
あら炊き 中華豆腐de晩酌スタート
甘辛に煮た魚のアラと中華豆腐で晩酌スタート 常備菜と炊き込みご飯で晩ごはん あら...
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Snapdishの料理写真:旦那さん&息子のお弁当
旦那さん 息子のお弁当
塩麹煮 鶏ササミ大葉ネギ巻き 漬けたまご ブロッコリーおかか和え 人参酢胡麻和え...
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Snapdishの料理写真:かんぱちのアラ煮
かんぱちのアラ煮
脂ののったかんぱちのアラGET 半分を昨日塩焼きで 残りを今日アラ煮に 短時間調...
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Snapdishの料理写真:和食で晩ごはん!
和食で晩ごはん
メニューは かすべ エイ の煮付け 豚バラ大根 水菜の煮びたし かぼちゃサラダ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の兜煮、鶏の香味焼き、茄子しぎ焼き 二色田楽味噌、もずく酢、じゃがいもの味噌汁、枸杞入り里芋ご飯

鯛と牛蒡の出合いもんは春の献立ですが、大きくて綺麗なアラが安かったのでつい買ってしまいました(^^;;
鯛のかぶとはゼラチン質が多く最も美味しいところ(^ ^) 鯛の旨味が詰まったアラは季節が違っても、ホント絶
今晩は 鯛の兜煮 鶏の香味焼き 茄子しぎ焼き 二色田楽味...
続き ホント絶品でした 今朝出勤途中の車の中でみた あさイチ でやっていたクコの...
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