Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子、赤海老造り、赤海老頭の唐揚げ、かき玉汁、炊き込みご飯 朝晩寒いくらいに涼しくなりました。 台風が近づいて来ています。幸いうちのお米は収穫済みですが（まだ取りに行けておらず新米はお預けです）、穏やかに過ぎて行って欲しいものです。 秋らしく炊き込みご飯にしました。 飛龍頭は自家
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今晩は 飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子 赤海老造り 赤...
続き 飛龍頭は自家製 大和芋をたっぷり入れて コク出しにあれも入れて じっくりと...
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Snapdishの料理写真:釣り人料理『てっさ』
風流料理人
釣り人料理 てっさ
12月26日 東京湾大貫沖 10m台 喰わせ カットウ仕掛 何度か登場している ...
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Snapdishの料理写真:赤エビの香草パン粉焼き
Clown Kenpo
赤エビの香草パン粉焼き
赤エビの香草パン粉焼き 赤エビ アルゼンチンアカエビ パン粉焼き
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘海老刺身、焼き茄子 すだち、おくら 糸鰹、甘海老素揚げ、もずく酢 針生姜、根菜と茸の味噌汁、ご飯 今日のは甘海老と言っても本家のホッコクアカエビではなく、同じタラバエビ科のボタンエビでもなく、科も違い甘みも旨味も弱いにせものの？。ベーリング海からはるばるやって来たアルゼンチンアカエビです。 高級寿司店ではな
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今晩は 甘海老刺身 焼き茄子 すだち おくら 糸鰹 甘海...
続き 高級寿司店ではなく庶民の食卓にはぴったりなので 頭も素揚げしてパリパリ食べ...
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