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Snapdishの料理写真:Som tam /ソムタム盛合せ
Makoto.M
Som tam ソムタム盛合せ
ソムタムはパパイヤだけではないんです コーンのソムタムは食べやすいので日本人にも...
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Snapdishの料理写真:大阪駅前第4ビル #スワンナプームタイ イサーン･ナムトック 豚トロ炙りレモングラス和え 2020.08.12
papico
大阪駅前第4ビル スワンナプームタイ イサーン ナムトッ...
　
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Snapdishの料理写真:バイ・ホラパーたっぷりチム・チュム（イサーン風辛味鍋）
rokochixxx666
バイ ホラパーたっぷりチム チュム イサーン風辛味鍋
　
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Snapdishの料理写真:ก้อยเนื้อ(ไม่ไส่เลือด) 生肉のラープ 血なしバージョン タイは生魚を食べる文化はないけど、生肉を食べる文化はある。イサーン限定だけど。食べたのは牛肉だけど、頼めば豚肉でも作ってくれる。今回は写真の見た目を考慮して血を入れないでと頼んだが、フツーは生血が入ってて真っ赤っかな料理。
msdsystem
生肉のラープ 血なしバージョン タイは生魚を食べる文化は...
　
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Snapdishの料理写真:จิ้มจุ่ม チムチュム イサーン鍋 タイスキは甘辛い味つけで、食べてると飽きてくるけど、こちらは酸&辛。ハーブも効いてて、食べ飽きない。
msdsystem
チムチュム イサーン鍋 タイスキは甘辛い味つけで 食べて...
　
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Snapdishの料理写真:แกงเห็ด キノコのケーン イサーン地方の料理。お店でいれて欲しいキノコとかを指定できる。味付けはプララーを使うので、ちょっとクセがある。あともうひとつ、パクチーラオという野菜を使うんだけど、これは日本ではディルっていうハーブらしい。かなりガッツリいれるのでキノコというよりディル汁って感じ。
msdsystem
キノコのケーン イサーン地方の料理 お店でいれて欲しいキ...
　
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Snapdishの料理写真:イサーン料理を頼んだら、いつも一緒に出されるやさいのなかに、見慣れない青い花が。どうやら食べられるらしい。ドックアンチャン(ดอกอัญชัญ)といって、老化防止？になるとか。店の前に咲いてた花だった。(^-^)
msdsystem
イサーン料理を頼んだら いつも一緒に出されるやさいのなか...
　
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Snapdishの料理写真:イサーンのトムヤム＆キムチポッカ
ばな
イサーンのトムヤム キムチポッカ
　
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Snapdishの料理写真:จิ้มจุ่ม チムチュム イサーン鍋@Vientiane Kitchen ที่กรุงเทพฯ ビエンチャン・キッチン バンコク
aki
チムチュム イサーン鍋 Vientiane Kitche...
　
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Snapdishの料理写真:ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน ブタ軟骨のイサーン風スープ タイ東北地方(イサーン)で、汁物と言えばこれ。軟骨はコリっとした食感がいいですね。トムヤムに似ていますが、ココナッツミルクが入ることはなく、どっちかと言えば酸味が控えめで薬味が多めです。軟骨じゃなくて、クルアンナイムー(豚モツ)にしてもイケます。
msdsystem
ブタ軟骨のイサーン風スープ タイ東北地方 イサーン で ...
　
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Snapdishの料理写真:イサーンのステーキ@バンコク
浦野
イサーンのステーキ バンコク
　
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Snapdishの料理写真:イサーン料理★( ´ ▽ ` )ﾉ
ジク
イサーン料理
　
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Snapdishの料理写真:浅草 イサーン
pan☆
浅草 イサーン
　
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Snapdishの料理写真:サイクローク イサーン
リリ
サイクローク イサーン
　
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