今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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先日ペコ友さんが アヒージョと自分で作った バゲットが夢なんです と コメントを...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 プレーンヨー...
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