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Snapdishの料理写真:今晩は、天使の海老と帆立の生ハム巻きソテー、ピクルスと生野菜のサラダ、イワシの自家製オイルサーディン風、角切り野菜とポルチーニのスープ、ライス

パルマの生ハムは豚肉と塩のみで熟成されているので、加工品ですが使います。
そのプロシュット・ディ・パルマが安い!仕入れすぎて余ったのでしょうか。即買いです。
ということで今晩
今晩は 天使の海老と帆立の生ハム巻きソテー ピクルスと生...
続き ということで今晩は久しぶりに洋食です 野菜スープの味付けは 野菜と生ハムと...
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Snapdishの料理写真:バジルがたくさん茂ったのでバジルソルトを作りました♬( ^ω^ )
バジルがたくさん茂ったのでバジルソルトを作りました
コレで鶏や魚を焼くと美味しいです お豆腐にコレとオリーブオイルをかけて頂くのも美...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のたっぷりキノコづくしソース🍄 美味❣️
鶏胸肉のたっぷりキノコづくしソース  美味
ブライン液処理した鶏胸肉を低温調理して キノコたっぷりのソースで頂きました 低温...
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Snapdishの料理写真:千切りキャベツのサラダ
千切りキャベツのサラダ
セミドライトマトをオリーブオイルに着けた バジルも入れて キャベツと混ぜただけ ...
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Snapdishの料理写真:オリーブラーメン
オリーブラーメン
四国に行った時にお土産で買った 小豆島のオリーブラーメン 麺にオリーブオイルが練...
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Snapdishの料理写真:カリカリパン粉が美味!カリフラワーのマスタードマリネ
カリカリパン粉が美味 カリフラワーのマスタードマリネ
今が旬の歯応え楽しい カリフラワー 粒マスタードがアクセントのマリネに カリッと...
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Snapdishの料理写真:しいたけとトマトの旨みたっぷりシンプルパスタ🍝
しいたけとトマトの旨みたっぷりシンプルパスタ
肉厚の高級しいたけと甘みが濃厚なプチトマトなおみを購入 さっと火を入れ オリーブ...
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豚ロースの低温ロースト
豚ロースに塩胡椒をしてからニンニクすりおろし オリーブオイル レモン汁 セロリ ...
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Snapdishの料理写真:フレッシュオニオンチップス
フレッシュオニオンチップス
モニター商品でスマイルボール当選しました 生で美味しいとの事だったので ひとまず...
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Snapdishの料理写真:オイルで漬けジュシーチキンソテー♡
オイルで漬けジュシーチキンソテー
オリーブオイルとニンニクとスパイス達で漬けておいたチキンさん 白ワインで蒸し焼き...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト~オリーブオイルで揚げた紫いも、きなこ、アガベシロップをかけて~
ヨーグルト オリーブオイルで揚げた紫いも きなこ アガベ...
紫いものチップスがぱりぱりで美味
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Snapdishの料理写真:10/11 ☺︎☺︎ 手羽元DE唐揚げ🍗キノコソテー弁当♪
10 11 手羽元DE唐揚げ キノコソテー弁当
鮮度抜群の第一次収穫の軸まで柔らかい椎茸を購入出来たので シンプルにオリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:愛南の真鯛と野菜のじっくりソテー
愛南の真鯛と野菜のじっくりソテー
真鯛とキャベツ バターナッツ南瓜をオリーブオイルでじっくりソテーして パルメザン...
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Snapdishの料理写真:生わかめと豆とブドウのサラダ。太りすぎた時に。
生わかめと豆とブドウのサラダ 太りすぎた時に
豆の缶詰を使って ラクラクヘルシーサラダ ブドウの甘酸っぱさがアクセントになって...
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