おいしい世界ごはんパートナー 京醤肉絲 ジンジャンロースゥ に沙茶醤を使ってみま...
材料: 豚ロース 酒 片栗粉 甜麺醤 沙茶醤 五香粉 醤油 ごま油 ...
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鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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おいしい世界ごはんパートナー 北京ダック風にチキンの皮をカリカリにしても美味しい...
材料: 鶏胸肉大 塩 砂糖 水 ローリエ 長ネギ5cm 人参 韮 カ...
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