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Snapdishの料理写真:กาละแม ガラメー タイ式キャラメル 日本のカステラはポルトガルのお菓子が日本で独自に進化したものだけど、タイにも似たような歴史を持つものがある。それがガラメー。西洋のキャラメルがマレーシアを経由してタイに入ってきて、独自の進化を遂げた。餅米とココナッツミルクを攪拌して、鍋で煮詰めて練り上げて作る。
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Snapdishの料理写真:土肥金山の見学をしてきました。写真左下は250kgの金塊です(×_×;)お土産に金山羊羹と金山カステラを買ってきたよ♡
maichyo
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Snapdishの料理写真:カステラ
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