クッペ のレシピと料理アイデア

明日の朝ごはん用

油脂の代わりに刻みベーコンを入れて ワインにも合いそうな大人なパン

加水率を下げて オートリーズで捏ねずに焼きましたよぉ チーズ大噴火でした

大きさがマチマチ ライ麦元種40強 テキトー 牛乳60 水70 きび砂糖小さじ1...

レーズン酵母の 全粒粉クッペ レーズンで酵母を起こして 元種を作り 小麦粉などと...

お友達とランチしました いつ伺っても素敵なお宅でうっとり 玄関から写真パシャパシ...

初めて作ってみました もう少し焼き目があったらよかったのかな でも美味しかったの...

ナッツ練り込み

中はふわっと外はカリッとおいしい

こんな時間になったけど はじめて天然酵母で 焼けたょ 屋 の匂ぃなの だゎ T ...

くるみクッペ バタートップにしました フワフワ に焼き上がり 先日の次男の冷凍オ...

教室での lunch 酵母の 生地 の中身をくりぬいて 玉子の と彩り を入れた...

テーブルブレッド サンドイッチ 惣菜パン 食用竹炭 黒 パン教室で作りました イ...

いつものレーズンパン 今回はクッペ型 にして焼きました 泊りにきた姪っ子ちゃん ...