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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎフライ
玉ねぎフライ
弱火から中火でじっくり揚げる
材料: 玉ねぎ 合挽き 塩コショウ 卵 小麦粉 ぱん粉
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