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Snapdishの料理写真:なまり節ラー油、完成っ! いつもはごま油風味ですが、今日はオリーブオイルで作ってみました。いつもよりサッパリしていて出来たてでもとても美味しかった! 一日寝かせるとさらに美味しくなります☆
なまり節ラー油 完成っ いつもはごま油風味ですが 今日は...
 
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Snapdishの料理写真:いも床(^O^)数日前に目にしたテレビで、紹介していた。ジャガイモ、ザラメ、塩使用。        数日冷蔵庫で寝かせて、野菜漬けてみたい(^O^)
いも床 数日前に目にしたテレビで 紹介していた ジャガイ...
 
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Snapdishの料理写真:なまり節ラー油作り②  玉ねぎをしなっとするまで炒めてから なまり節・長ネギ・生姜・ニンニクを投入。見た目いい感じで炒まった感が出てきたら真っ赤っかなヤツを放り込んで、最後に火を止めてから醤油・砂糖・塩を。鹿児島のなまり節なので砂糖は奄美の黒糖ザラメを使用☆
なまり節ラー油作り 玉ねぎをしなっとするまで炒めてから ...
 
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Snapdishの料理写真:塩ザラメりんご飴
塩ザラメりんご飴
 
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