シリーズのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ
其の④(目的地)

梅田新食堂街平和樓
(老舗の中国料理店)

当日の狸的単品コース

[前菜]←写真の物
ピータン

[お摘み]
餃子(1人前/酢醤油は掛かってくる)
※タレ別の希望は言ってみて下さい。
[大菜(ダーツァイ)/主菜①]
宮爆蝦仁
(大海老の唐辛子炒り付け)
[大菜(ダーツァイ)/主菜②]
酢豚
[大菜(ダーツァイ)/主菜③]
麻婆豆腐
※〆/湯(タン/スープ)変わりに

[酒類]
🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック
※
中国白酒(パイカル)は有りませんので
変わりに麦or芋焼酎を。

コース料理が幾つかと
定食が一種類、、だけ有ります。
単品は割りと量が有るので、
狸並みに大食漢で無いと何品も
食べれ無いかもです。
定食なら独りでも食べれます。

親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも
問題点‼️
喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡
狸は嫌煙者です。(TДT)
※
個人的御願い。
喫煙所では無いので、吸って良いからと
喫煙目的で行くのは強く自制下さい。

狸の宴シリーズ昨夜の彷徨ノ其の目的地梅田新食堂...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産
[向付け]
①太刀魚の御造り
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
徳島産カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)
③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁

[焼き物]←写真の物
万願寺唐辛子の素揚げ
※狸特製の無化調/無添加出汁醤油タレ
豚唐揚げ
※狸特製四川式付け塩を添えて
(岩塩/胡椒/唐辛子/花椒/五香粉)

[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の献立です先付け和布蕪めかぶ ...

　

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Snapdishの料理写真:～大好物シリーズ②～甘いやつ(笑)

のものも🍻

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いつぞやのメニュー名忘れました甘いやつもイケる口です

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
本日の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ
梅田にて。
其の②( ・∀・)ﾉ

本日、梅田近隣にて所用があり、
其の後、以前に話が出た、
[一鶴]の鶏を喰らおうと思い
北新地店を急襲‼️🤣🤣🤣
(　・ω・)う、微妙に時間早い。
開いてへんしー(当たり前w)
開店十分前迄は待ったが開く気配無く…
[一鶴断念]
↓
向かいの、つるとんたん
高杉(今更w)(断念)
↓
行き付けの店に移動中に
寄り道🤣🤣🤣(写真の物)
ちょいと買っちゃっタヌキ‼️
高額当たります様に‼️
↓
彷徨③に続く( ・∀・)

狸の宴シリーズ本日の彷徨ノ梅田にて其の本日梅...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ
其の④(目的地)

梅田新食堂街平和樓
(老舗の中国料理店)
菜譜(メニュー)紹介②

コース料理と別に
定食が一種類、、だけ有ります。

単品は割りと量が有るので、
狸並みに大食漢で無いと何品も
食べれ無いかもです。
定食なら独りでも食べれます。

親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも
問題点‼️
喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡
狸は嫌煙者です。(TДT)
※
個人的御願い。
喫煙所では無いので、吸って良いからと
喫煙目的で行くのは強く自制下さい。

狸の宴シリーズ昨夜の彷徨ノ其の目的地梅田新食堂...

　

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