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  • 2024/07/17
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【本日の限定】 自家製麺 麺処さとう 本蓮沼本店 昆布水つけ麺 <醤油> (麺180g、1,000円) +とろろ昆布増し (裏メニュー、別皿、100円) +スープ割 (鶏清湯、無料) @本蓮沼1分 (赤羽から徒歩23分) 24173 (186,677)

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本日 7/17 会社出社日
今日で梅雨も終わりかな?な水曜日
18時2分、1人ぼっちで開店、後客。
年配の新人助手さんにOJT してる。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
東京で昆布水つけ麺を拡げた麺処
ほん田出身の自家製麺店へ。
15日ぶりに今季3杯目。

やっと、やっと、醤油味のつけ汁!

醤油味が強くショッパだが、昆布水
纏った麺を浸けるとイイ塩梅に!!

①そのまま ②藻塩 ③卸し山葵
④ライム絞って ⑤熱々のつけ汁で
⑥温かい割スープ入れて
⑦とろろ昆布醤油ラーメンで

ドリュリュンリュン七変化を楽しみ
汁完、とろろ昆布完、大大大満足!

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)
りさ から 大脇
大脇さん!お忙しいのに助かります。🏁宜しくお願い致します。🎓料理買い物難民になるので、作りたいもの我慢😣しています。ありがとー😭✨嬉しいです。
大脇さん!お忙しいのに助かります、買い物難民だから、色々頭使って皆さんに支持してくれる料理考えます!🤔
大脇さん!お忙しいのにありがとー😆💕✨
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