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Snapdishの料理写真:ルバーブのソルベとブランマンジェ ベリーのジュレを添えて
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Snapdishの料理写真:いくらと湯葉のだしジュレ
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Snapdishの料理写真:アミューズ 冬瓜と赤じそのジュレ
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Snapdishの料理写真:巨峰のジュレとチーズのアイスクリーム
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Snapdishの料理写真:紅茶シフォンの紅茶ジュレとネズミ添え(´∪`*)♪
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Snapdishの料理写真:白アスパラのムーストマトのジュレを添えて
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Snapdishの料理写真:アミューズ(カリフラワーのムースとコンソメのジュレ)
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Snapdishの料理写真:デザートの、洋梨とヨーグルトのソルベ紅茶のジュレ
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Snapdishの料理写真:昨日のおひるごはんは、豚肉肩ロースの黒胡椒焼き おろしポン酢添え。前菜は揚げたて海の幸のコロッケ、茄子とモロヘイヤの出汁ジュレ。イクラおろし。太刀魚。サツマイモの甘露煮。冬瓜の生姜風味煮物。
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Snapdishの料理写真:お凌ぎ	・炙り鰆と春野菜 柑橘ジュレ
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトムース、青リンゴソルベ、洋梨ジュレ
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Snapdishの料理写真:・大トロ・鯛塩酢橘・中トロ・大赤エビ
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・トロサーモンガーリックスライス芽葱のせ
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