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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理はケイジャン料理

[ガンボ]
スパイスは狸調合で完全自家製です。
鶏肉版チョリソー抜き。
入れると化学調味料が入ってしまうので
燻香感はハバネロで付けてます。

勿論、結構スパイシーに仕上げました。🤣
狸の宴シリーズ ある日の御料理はケイジャン料理 ガンボ ...
 
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Snapdishの料理写真:ラムのキーマカレー。
焼肉用のラムを挽いて作りました。
スパイスは、カレーリーフ、マスタードシード、ターメリック、レッドペッパー、ブラックペッパー、カスーリメティーパウダーなど。

#インド料理
ラムのキーマカレー 焼肉用のラムを挽いて作りました スパ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
夏とくりゃあコレは欠かせません🤣
THE カレー。(・∀・)ノ

市販ルー不使用。
無化学調味料/無添加物の狸混合スパイス
今回は中国風仕様で味をキメますた。
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スパイスチキンカレー🍗🍛
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