スペルト のレシピと料理アイデア

スリッパと言えばスリッパなのかなぁ 無水調理鍋使いましたが 立ち上がりはイマイチ...

梅雨明け恋しいお日様みたいなミニトマトフォカッチャ フォカッチャ ベジタリアン ...

先日冨澤行ったら見慣れない粉が ん スペルト 前々から気になってた小麦が目の前に...

ちょい薄っぺらいチャバタになっちゃったな でもチーズの様な芳醇な香りと香ばしさで...

先日 初めてざくろを食べました これが ざくろ 私に嬉しい食べ物なのね なんとも...

スペルト小麦と 自家製酵母 有機スペルト小麦と 無農薬強力粉で作成 で 焼いたパ...

サワー種入りでチーズは入っていないけど 不思議とチーズな味のクラッカー 腸活にピ...

賄いp q 秋刀魚の磯辺はビールと相性が良い リゾットは別に って感じで 美味し...

スペルト小麦でカンパーニュ 甘麹30g 塩3g加水70 半分りんご酵母ストレート...

またまだスペルト小麦でころころ丸パン レーズンはラムに漬けておいたものを 入れ込...

スペルト小麦のカンパーニュ スペルト小麦 カンパーニュ ハードブレッド

スペルト小麦って 種類によって加水も膨らみ具合も違う 一番左のコは いつも膨らま...

胡桃 レーズン フィグ アプリコット カラント クランベリーと 沢山入れました ...

大好きなお粉ブレンドで プレーンで小麦の味を存分に味わう 自分の中で贅沢ベーグル...