セントル角食 のレシピと料理アイデア

今日は2斤と1 5斤焼き いい感じに焼けました

今回は 粉を280gにしました キタノカオリ セントルザベーカリーの本を参考に ...

Yuccaちゃんのをみたら 食べたくてしょうがなくなって 作ってみた モッチモチ...

中身は やわやわ いい奴なんです 笑 肌荒いですが 休み明け こんな子いたりして...

昨日のセントル湯種角食の余り生地で惣菜パンにしてみました フィリング焦げたー ブ...

おはようございます 今日は 少し遅めの実家のお盆の集まり ひさ しぶりに 姪っ子...

昨日の湯種食パンで サンドイッチ 耳まで柔らかくて 切り落とさずも 耳が 堅くて...

久しぶりのセントル かなりリハビリが必要な出来ばえ でも ミミが薄くてトーストす...

発酵の見極めや成形はうまくいったと思うのですが クラムが荒れてしまいました

セントル修業続いてます とうとう手に入れてしまった新しい2斤型で 焼成時間 模索...

セントルの角食レシピでハンバーガーバンズを作りました 自家製のハンバーガーパテに...

いつも ボウズな焼き上がり 50g粉を増やして焼いてみる 粉 キタノカオリさん ...

銀座の食パン専門店 セントル ザ ベーカリーの角食レシピで焼いた食パン もう も...

ちょこっと更生したかな w 今日は 主人も打ち合わせ等なくなり 帰宅 JRが12...