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Snapdishの料理写真:ローストチキンハーブver

オレガノやローレルやタイムなどお肉を柔らかくするハーブ類
白ワイン、ハーブソルト、ブラックペッパー、にんにくなどを使った特製ソースに1晩漬け込みオーブンで中までじっくり焼き上げました(´꒳`*)(´꒳`*)

照り焼きverもハーブverもめちゃくちゃ美味しかったです!!
ローストチキンハーブver オレガノやローレルやタイムな...
 
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Snapdishの料理写真:お花入りのエルブ・ド・プロヴァンスとチンキ、リキュールを仕込むハーブです。(クリーピング)ローズマリーとラベンダー、タイム、(グニー)ユーカリプタス、ニガヨモギ。混み合って風通しの悪い所を剪定収穫して自然乾燥。
お花入りのエルブ ド プロヴァンスとチンキ リキュールを...
 
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この時期のタイムは花が咲いていて畑を華やかにしてくれます 四街道のペペロッソ農園...
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