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Snapdishの料理写真:ラーメン!スープは、チャーシューの煮汁、野菜、カツオ、煮干しの醤油味!^^
ラーメン スープは チャーシューの煮汁 野菜 カツオ 煮...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:イベリコ豚のチャーシュー麺(^^)豚骨和風醤油の合わせスープで♬
イベリコ豚のチャーシュー麺 豚骨和風醤油の合わせスープで
 
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Snapdishの料理写真:6種類の漢方を抽出した薬膳スープの醤油チャーシュー麺
6種類の漢方を抽出した薬膳スープの醤油チャーシュー麺
 
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Snapdishの料理写真:新宿ほりうちのチャーシュー麺。最低15mm、最厚で35mmはあるチャーシューがドドーンと乗っていました。加水多めの平打ちやや縮れ麺でガラ醤油スープ。古き良き中華そばと言ったラーメンでした。
新宿ほりうちのチャーシュー麺 最低15mm 最厚で35m...
 
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Snapdishの料理写真:ガラ炊きスープ仕立て チャーシュー麺 (醤油) を頂きました。
ガラ炊きスープ仕立て チャーシュー麺 醤油 を頂きました
 
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Snapdishの料理写真:醤油(並) (スープ3番)+チャーシュー +玉子+メンマ
醤油 並 スープ3番 チャーシュー 玉子 メンマ
 
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Snapdishの料理写真:喜楽のチャーシュー麺。焦がしネギと小エビの出汁の利いた醤油味のスープと脂の少ないチャーシューがやや太麺にマッチ!
喜楽のチャーシュー麺 焦がしネギと小エビの出汁の利いた醤...
 
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Snapdishの料理写真:トップヴァリュー麺とスープにこだわった醤油ラーメン 削り粉を入れて魚介系の風味に!炙りチャーシュー麺
トップヴァリュー麺とスープにこだわった醤油ラーメン 削り...
 
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Snapdishの料理写真:スープが炭火醤油味、濃い口ですが,うすめ注文OK!麺も固め注文OK!チャーシューは、ホロホロと崩れるぐらい柔らかく、生タマネギのみじん切りが入ってる。この玉ねぎとスープが合う!野呂PA上にも販売。
スープが炭火醤油味 濃い口ですが うすめ注文OK 麺も固...
 
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Snapdishの料理写真:
 
焼いた鶏ガラを使って出汁を引いたスープに憧れていた豚バラを丸めたチャーシューを炙...
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Snapdishの料理写真:
 
上市町ラーメン都のとんこつにんにく醤油ラーメン スープもチャーシューもぼやけた味...
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Snapdishの料理写真:
 
袋井インター近くの はやたろう さんです こってり醤油にトロトロチャーシューと ...
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Snapdishの料理写真:
 
じいさんばあさん連れて三人でラーメン食いに 麺もスープもチャーシューもしみじみ旨...
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