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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
nononko
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:甘麹入りチャバタ
nononko
甘麹入りチャバタ
久々のチャバタ 気泡 イマイチです クープは 少し開きました 真希さんの甘麹入り...
材料: 南のめぐみ 甘麹 塩 ぬるま湯 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:赤ワインとカレンズのパン
nononko
赤ワインとカレンズのパン
強力粉は南のめぐみ使用 赤ワインを増やすともっと綺麗なピンク色になります
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト アルコールを飛ばした赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:豆腐パン☆
とももん
豆腐パン
仕込み水を絹ごし豆腐にして作ったパン 材料 覚え書き 強力粉 南のめぐみ 　28...
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