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Snapdishの料理写真:ยำปลากระป๋อง さかなの缶詰めのヤム 大好きなメニューのひとつ。タイのさかなの缶詰めは大抵はトマトソース味。そこにマナオ、ナンプラー、ホームデーン(エシャロットみたいなやつ)を入れてタイらしい味わいに仕上げる。 食材が缶詰めということで(あんまり高級な感じはしないので)日本のタイ料理屋では扱っていない。残念。
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Snapdishの料理写真:魚介のナンプラーのサラダ
魚介のナンプラーのサラダ
 
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Snapdishの料理写真:サラダそうめんスイートチリとナンプラー味!
サラダそうめんスイートチリとナンプラー味
 
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Snapdishの料理写真:キュウリ三種漬け
中華(鷹の爪、生姜、オイスターソース、お酢、醤油、胡麻油)
エスニック(ナンプラー、パクチー、お酢、生姜)
和風(梅酢、ワサビ、麺つゆ)
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Snapdishの料理写真:タラのバシル焼き、エビとホラパーのナンプラー炒め、ナスの揚げ浸し、お味噌汁。
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Snapdishの料理写真:米麺でベトナム風のものを作りました♡
米麺でベトナム風のものを作りました
 
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Snapdishの料理写真:お麩の卵とじ・いんげん白和え・エビと野菜のナンプラー炒め
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Snapdishの料理写真:イタリアナンプラーで本場香港の味 本日はねっとり美味しいアオリイカ
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Snapdishの料理写真:タイ アユタヤの川沿いのテラスのあるお店で
豚の喉肉のソテー
ナンプラー 香草の香りがいいです。
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Snapdishの料理写真:「エビと空心菜のバターナンプラー」
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Snapdishの料理写真:ガパオライス
ガパオライス
 
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Snapdishの料理写真:カオラープムー    かなり美味しそう!! でももうちょっとナンプラーいれて欲しかった。
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Snapdishの料理写真:生姜、ラー油、ナンプラーがポイント☆
生姜 ラー油 ナンプラーがポイント
 
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Snapdishの料理写真:回鍋肉、蓮根のナンプラー炒め。蓮根、わたし的に大ヒット!
回鍋肉 蓮根のナンプラー炒め 蓮根 わたし的に大ヒット
 
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