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Snapdishの料理写真:牛ほほ肉煮込み。上に乗ってるのは蕎麦粉のガレット。バターの香り高いマッシュポテトで赤ワイン延々と呑める。
牛ほほ肉煮込み 上に乗ってるのは蕎麦粉のガレット バター...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉のグリエ赤ワインバターソース
牛肉のグリエ赤ワインバターソース
 
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Snapdishの料理写真:鮑赤ワインバター
鮑赤ワインバター
 
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースの赤ワインハチミツ煮込みとバターライスプレート
豚肩ロースの赤ワインハチミツ煮込みとバターライスプレート
 
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Snapdishの料理写真:玄米バターライス&赤ワインたっぷりハヤシ
玄米バターライス 赤ワインたっぷりハヤシ
 
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Snapdishの料理写真:黒毛和牛サーロインのポアレ 焦がしバターで仕上げた赤ワインソース
黒毛和牛サーロインのポアレ 焦がしバターで仕上げた赤ワイ...
 
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。ディナーコース。①メインの牛ランプ肉のステーキ赤ワインとフォンドヴォーのソース②栗のポタージュスープ③ウニ・カニ・ホタテ海の幸テリーヌ④追加した真鱈白子のポワレこがしバターソース⑤デザート
夜ごはん ディナーコース メインの牛ランプ肉のステーキ赤...
 
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Snapdishの料理写真:はじめ作ったロコモコごはん無し。トマト、レタス、アボカドのマヨワサビ炒めとシメジのマヨ辛子炒めと牛挽肉玉ねぎは超みじん切りでワインも加えてじっくり炒めてハンバーグを綺麗に焼いてチーズと目玉のせで、手作りデミグラスは赤ワインウスターソース、バター、ケチャップで残りの肉汁と共に作ったハンバーグがグレードアップして美味しかっ
はじめ作ったロコモコごはん無し トマト レタス アボカド...
 
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Snapdishの料理写真:
 
昨日は 午後 時過ぎに天 瀬のログハウスに現地到着 その後みんなは 手分けし内風...
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Snapdishの料理写真:
 
念願のパートフィロが入って 牛タン赤ワイン煮とマッシュポテトの包み込みをしました...
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