夜ごはん。ディナーコース。①メインの牛ランプ肉のステーキ赤ワインとフォンドヴォーのソース②栗のポタージュスープ③ウニ・カニ・ホタテ海の幸テリーヌ④追加した真鱈白子のポワレこがしバターソース⑤デザート