- 92
- 保存
- 211
- 保存
- お気に入り
- 66もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2024/04/29
- 149
鯛のポワレ✽アンナマンマ✽トマト＆バジルで作ったソースで♪
レシピ
作り方
- 1
- 鯛はじっくり皮目を
オリーブオイル、フレッシュタイムで
カリッと焼付け出た脂は捨て、
そこに無塩バターをいれ、
身の方に塩少々、アロゼし、
鯛をとりだしておき、
少しの白ワイン、トマトソースを入れ
デグラッセし、最後にほんの少しの
白ワインビネガーを入れソースにする。
カラフルトマトは
常備菜のマリネしたものの使い回し
レンチンでもいいので
オリーブオイルをまわしかけ
くったりさせ温めておく。
皿にソース、鯛、
カラフルトマトをトッピングし
ブラックペッパーを少々、完成。
みんなの投稿 (1)
-
-
mi_neneco♪#アンナマンマ #トマト＆バジル #鯛のポワレ #カラフルトマト #タイム #マルドンシーソルト #ブラックペッパー #無塩バター #オリーブオイル #白ワインビネガー #モニター当選 #ありがとうございます
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (66)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
