新着順 パネトーネ酵母 のレシピと料理アイデア

ふわふわで口どけよいパネトーネです クリスマス菓子 ケーキのようなパン 手作りパ...

自家製酵母のブリオッシュにたっぴりのドライフルーツを混ぜ混んでパネトーネ風に焼い...

カフェリーヌ クーベルチュールチョコレート 胡桃

これも 塩入れ忘れ 涙

紅麹パウダーでほんのりピンク色に したかった 大納言と刻んだ桜の花の塩漬けを

　

卵をいただいたので 卵黄贅沢使いできました

濃厚なチョコ味 ほわほわの食感を目指して研究中

レモンピールを作ったのでレモンパネトーネを焼きました ピールを作った時のシロップ...

やっと美味しいのが焼けた 安定して焼けるように練習したいなー

寝落ちしてパンチ 回しかできず 捏ねすぎたのか 酵母の力不足か 迷走中

パネトーネ用種もリフレッシュし 捏ね方も気をつけたけど パンチで生地を痛めた気が...

栗の渋皮煮 チョコ ピーカンナッツを入れました

パネトーネ修行中 焼成4日後でもパサつき無し またがんばろう 酒粕ヨーグルト ル...