フォアグラ のレシピと料理アイデア

猪フォアグラ香味野菜などからなるファルスを赤チコリで包み 更に生ハムで巻いてロー...

アボガドのわさび醤油 フォアグラの煮込み ムール貝の酒蒸し をツマミに飲みました

これまた気になってたお料理 メインになりうる存在感 大根とチーズが絶妙にマッチし...

肉料理 フォアグラ 焼く 炒め物

鴨腿肉 鶏レバー 鶏ハツをミンチにして 更にフォアグラも忍ばせて 更に更にパイ生...

今日のフォアグラは鴨 パルミジャーノに負けないポテンシャル 笑

肉が好きです 魚も好きです そして フォアグラが とっても好きな私 うにも好き ...

アフターヌーンティー風なおかずシューにしました

最初はバルサミコソースで 次はマンゴーサルサでいただきました 極上でした

今度大きいフォアグラを買う決意をしたので 引越し時に密輸 した小さいフォアグラを...

ウマヅラハギはカワハギより味が劣ると言われるのは 産地から遠い関東の話で 瀬戸内...

柿のタルト タタン風 ゴルゴンゾーラ 柿とフォアグラ 玉ねぎ奈良漬けのパイ 柿と...

フォアグラを贅沢に道産和牛を薄切りにして包みました

卵スープ

ご自宅での還暦祝いでも料理はコースでお祝いできます 担当シェフ 竹野シェフ マイ...