ブッフ のレシピと料理アイデア

のだめカンタービレで千秋先輩が作ってくれた呪文料理 ブッフ ブルギニョン 赤ワイ...

いわゆる牛肉の赤ワイン煮込み ワインの名産地フランス ブルゴーニュ地方の郷土料理...

合わせたワイーンはトスカーナのシャルドネだけどねッ 技術的には簡易だけど 時間が...

ブッフ ブルギニョンを作るときに赤ワインでマリネしてる時の写真です

牛あごすじ肉を ミルポワとコトコト煮込んで 牛バラ肉より早かった 赤ワインとフォ...

フランスのブルゴーニュ地方に伝わる伝統的な肉の煮込み料理です ワインの香る 柔ら...

ブッフ ブルギニョン 気取ってみました ばく 圧力鍋の力によりお肉やわらか ココ...

マイシェフ 竹野恵理シェフ フレンチイタリアン メイン料理はシェフイチオシ 柔ら...

aux amis

ハッシュドビーフです 煮込んだ後に焼いて仕上げるのか ちょっとカリっとした食感が...

お店で ランチ お店は アンティーク ブロカント 骨董品 ガラクタ 掘っ建て小屋...