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Snapdishの料理写真:「筍饅頭うすい餡掛け」
魚のすり身に筍の姫皮と卵白、自然薯の摺り卸しと塩を加えて生地を作り、筍の賽の目切りと鳥ミンチと青実山椒を甘辛く炊いたものを具材として包みます。
うすい豌豆をすり潰し裏漉したのち、吸い地八方と合わせて葛留めします。
筍饅頭うすい餡掛け 魚のすり身に筍の姫皮と卵白 自然薯の...
 
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Snapdishの料理写真:加世田デュアスロンボランティアのためお弁当。塩麹漬けのササミと黒豚のボイルにミンチ入りオムレツ。オニギリはひじき煮と炒り黒大豆入り♪
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Snapdishの料理写真:#夜ごはん #豚肉と玉ねぎのニンニク醤油炒め #鶏ミンチと根菜の煮物 #がんもといんげんの煮物 #じゃがいもの塩バター煮
夜ごはん 豚肉と玉ねぎのニンニク醤油炒め 鶏ミンチと根菜...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: やきそば ネギ 牛豚ミンチ 豆板醤
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