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Snapdishの料理写真:12/6 昼食   #昼ごはん   #弁当  高野豆腐の唐揚げ煮 サラダ  小松菜のゴママヨ和え  玉子焼き  きんぴら  浅漬け 玄米ごはん‥高野豆腐唐揚げ、昨日の鶏唐揚げと一緒にあげたのだけど、下味のしみ込みがいまいち。だし醤油煮からめたらお弁当にちょうど良くなった^ ^‥
12 6 昼食 昼ごはん 弁当 高野豆腐の唐揚げ煮 サラ...
 
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Snapdishの料理写真:釜飯で米と一緒に炊き上げたカシラとモミジを白醤油で和える
釜飯で米と一緒に炊き上げたカシラとモミジを白醤油で和える
 
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Snapdishの料理写真:秋の味覚の代表選手「秋刀魚」♪
干物をほぐして醤油マヨでちょこっと味付けして、後は卵焼き・きゅうりと一緒に裏巻きにしてみたよー💕

胡麻もたっぷりふって栄養もきっとバッチリ!簡単だけど豪華に見えるて一石二鳥弁当ですー♪
秋の味覚の代表選手 秋刀魚 干物をほぐして醤油マヨでちょ...
 
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Snapdishの料理写真:今年も、とうもろこしご飯の季節がやって参りました!とうもろこしは、ただ美味しいだけではなく、ビタミンやミネラルなどを豊富に含む栄養食品です!旨味たっぷりの芯も一緒に炊き込みましょう!バター醤油で頂きます(^-^)/
今年も とうもろこしご飯の季節がやって参りました とうも...
 
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Snapdishの料理写真:バーミキュラで炊いた『むかごご飯』
この時期、市場で安く売っている『むかご(山芋の芽)』をお米と一緒に入れて、醤油を加えて茶飯仕様にして炊く。ただそれだけね。
バーミキュラで炊いた むかごご飯 この時期 市場で安く売...
 
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Snapdishの料理写真:透明醤油を、ざる豆腐に刻み芽ネギと共に掛けてみた🧂レモン🍋も一緒に掛けても良かったかなぁ?
透明醤油を ざる豆腐に刻み芽ネギと共に掛けてみた レモン...
 
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Snapdishの料理写真:#福島#野菜 で#おうち居酒屋#シリーズ 💕😆
今夜は昨日の#葱 と一緒に頂いた#ヤーコン で柚子ゴマきんぴら♪♪新鮮だからアクもほとんど出ないし、苦味もゼロ!ヤーコン自体が#梨 みたいに甘いから味付けは醤油だけで充分💕最後に柚子ゴマを絡めて出来上がり😊一緒に具沢山の#豚汁 も食べたらポカポカ〜♪#happy 〜♪♪
福島 野菜 で おうち居酒屋 シリーズ 今夜は昨日の 葱...
 
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Snapdishの料理写真:良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef作りましたん(*・ω・人✨
子ども達はローストビーフ丼にして、私とパパはワインと一緒に3種類のタレでいただきました🍷
〆はローストビーフ寿司で🎵

タレ①粒マスタード、蜂蜜、バルサミ酢
タレ②柚子胡椒、ポン酢、オリーブ油 
タレ③玉ねぎ、肉汁、酢、醤油、みりん、赤
良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef...
 
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Snapdishの料理写真:雲白肉(豚ばら肉のニンニク辛子ソース)って言う四川料理。本来は豚ばら肉を蒸してスライスしてきゅうりもスライスして一緒に和えて食べます。今回は市販のチャーシューで手抜き。(笑)ソースはおろしニンニクに甜麺醤、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油、それと決め手は五香の香辛料(八角、シナモン、山椒、等)興味ある方はためしてみて。(^^
雲白肉 豚ばら肉のニンニク辛子ソース って言う四川料理 ...
 
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンと豚肉と人参の甘醤油炒め

最近ハマってるご飯炊くときに一緒に入れたピーマンに鰹節と醤油かけたの。

キャベツと玉子の炒めもの

ガーリックライス
なすとピーマンと豚肉と人参の甘醤油炒め 最近ハマってるご...
 
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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Snapdishの料理写真:豆腐&おから入肉団子蒸し。もやしと豆苗も一緒に蒸して♪好きなタレをかけて頂きます〜根菜蒸し胡麻和え。タコの頭と菜花のワサビ醤油和え。煮物。
豆腐 おから入肉団子蒸し もやしと豆苗も一緒に蒸して 好...
 
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Snapdishの料理写真:ツブ貝も季節ですね。紋寿司流では胡麻をペーストし、その中に自家製ニンニク醤油を混ぜ薬味と一緒に召し上がって頂きます☆
ツブ貝も季節ですね 紋寿司流では胡麻をペーストし その中...
 
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Snapdishの料理写真:先ほどの肝は裏ごしをし、日本酒に絡めてフライパンに一緒に混ぜます。ここに白味噌、醤油で味を整えればアンチョビ風の少し秋刀魚の苦味も活かしたソースの完成。
先ほどの肝は裏ごしをし 日本酒に絡めてフライパンに一緒に...
 
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