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Snapdishの料理写真:久々に帰省した我が家のシェフのまかない!     Greencurryペイストで下味を付けた唐揚げにGreencurryペイストマヨを添えて      和風のナポリタンも麺つゆや酒、オイスターetcで隠し味   これ又絶品でした😋
久々に帰省した我が家のシェフのまかない Greencur...
 
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Snapdishの料理写真:1/13昼食  #昼ごはん  •豚丼 •かぼちゃの煮物 •れんこん他のきんぴら•漬け物 •みそ汁   …日の出みりんの料理酒、かぼちゃ煮と豚の下味に使わせてもらってます!‥
1 13昼食 昼ごはん 豚丼 かぼちゃの煮物 れんこん他...
 
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Snapdishの料理写真:牛たたきと泡日本酒☆生姜醤油で下味
牛たたきと泡日本酒 生姜醤油で下味
 
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Snapdishの料理写真:休日の飲兵衛モードっ!
お酒のアテは、マグロのリブステーキ、ネギトロの大葉揚げ、平茸の天ぷらなり!
大葉揚げは、ネギトロに味噌や醤油で下味をつけているので塩で頂きまする…
(=^ェ^=)
休日の飲兵衛モードっ お酒のアテは マグロのリブステーキ...
 
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Snapdishの料理写真:鯖あんかけ
 
鯖…ショウガ+醤油+酒で下味をつける
片栗粉をまぶして 揚げ焼きをする
野菜の粗みじん切りに 甘酢あんかけをかける
最後に 熱したごま油を 少量かけて完成✨
鯖あんかけ   鯖 ショウガ 醤油 酒で下味をつける 片...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 豚肉 長ネギ 青葉 ミョウガ
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