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1月6日深夜~7日黎明の献立
殆ど酒の肴🤣

皆様と共に良い人生を願い、
プロージット‼️(*`・ω・)ゞ ✨🥂🎶
 
勿論、酒はワイン。
今夜はシャブリですが、
ドイツ語での乾杯ですので
出来ればモーゼルの辛口が有れば
良かったですね。(・∀・)

[先付]
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと春菊の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[前菜の盛り合わせ]
スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 

[主菜]←写真の物
蒸し鶏(出来上がり)
さて。
タレはどうするかな。 

[碗物/〆]
七草饂飩(黎明の予定w)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
キメジの叩き→穴子寿司からの~
今宵の主菜

鶏の青唐辛子鍋(激辛だわさw)

(;´д`)か、辛い‼️
だが、其れがイイ‼️( ・∀・)ノ

冷える夜には
素敵な肴と辛い鍋、
ホットなJazz と旨い酒さえ有れば良い。
※例えば
コルトレーンのJazzと
ラフロイグ or ジャック・ダニエルNo.7

今宵の貴方に乾杯‼️(*´▽`)っ🥃

極秘情報
冷える夜に必須。素敵な、しと募集中‼️
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。
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今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
良い週末を。皆様と乾杯‼️

[突き出し]
ほうれん草の御浸し
[御凌ぎ]
高野豆腐
[精進膾]
茗荷の辛子酢味噌和え
[酒の摘まみ]
老虎菜(香菜中国古典サラダ)
※昨日の残り


[主菜]下拵え済み
鰆と野菜と茸の塩鍋
[〆]
御飯若しくは鍋後に餅投下
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 ゞ っ 良い週末を 皆様と...
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