京都の筍 のレシピと料理アイデア

京都から朝掘りの筍が届いたので 湯がいてからストゥブで炊き込みごはんを作ってみた...

釜揚げ桜海老筍土鍋炊飯 お米は京都丹後米コシヒカリ365g炊き上げ

筍桜海老土鍋御飯 お米は京都丹後米コシヒカリ150g炊き上げ

おはようございます 台風ご来島前の晴天 暑いですけど お洗濯モリモリ干したどーぃ...

今年のお初筍 京都産からスタート 茹でた筍を薄味で炊いて 天婦羅 筍 大好き 今...

久しぶりの投稿です 3月の年度末は毎年忙しくて SDのお休みが定番になってしまっ...

先週の休日に 三男と2人で食べたお昼ご飯です コストコのエビチリに玉子とレタスで...

今晩は鰯の蒲焼 蒲焼に片栗粉を使うけれど はたくようにして付けるので使用量は少し...

今宵も土鍋炊飯作業 六時からのお客様に筍櫻海老土鍋御飯 お米は京都丹後米コシヒカ...

お疲れ様です 今日も良く頑張りました 土鍋炊飯は珍しく蛸を使って筍土鍋御飯 を炊...

今宵の土鍋炊飯 焼いた鯛と筍土鍋御飯 お米は京都丹後米コシヒカリ150g炊き上げ...

いつもは洋風スープで煮ることが多い新玉葱 京都人の言う 炊いたん を真似してみた...

今日は 旦那が半日だったから午後から筍掘りに行きました が 今年は出来が悪いのか...

野菜売り場に行くと筍がいっぱい並んでいました 産地がいろいろあって悩みますね 今...